主题: 无论走到哪里,始终觉得还是盐亭的“酸辣粉”最正宗最好吃!

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  • 发表于:2019/6/18 16:57:01
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  美丽的华夏母亲之都—盐亭地处四川盆地中部,四季鲜花盛开,环境优美、物产丰富,是上佳的旅游康养基地。来过盐亭的人无不对其优美的自然生态环境和众多的美味小吃赞不绝口。尤其是盐亭特色小吃酸辣粉,酸爽、香辣、醇厚的味道,更是让人回味无穷。

那么,这么美味的酸辣粉

到底是怎么做出来的呢?

收获的红薯,晒干、磨成粉

红薯粉加水,和成团

手工拍打,形成丝线般的条,入水烫熟

加入各种调料,高汤,

一碗麻、辣、鲜、香的酸辣粉上桌了

酸辣粉是纯天然绿色食品,

又是传统手工漏制而成,

深受食客们的喜爱

无论走到哪里,还是觉得

盐亭的“酸辣粉”最正宗最好吃啊!

广大盐亭朋友,你觉得呢?

来源:盐亭县融媒体中心 盐亭县广播电视台 图文:许晓方 雷红霞  程小芹

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